Sessão de Pôsteres

Fundador do COLACRO, o Prof. Dr. Fernando Mauro Lanças possui bacharelado em Química e em Ciências Físicas e Biológicas; Mestrado em Química, (1978) e doutorado em Química, (1981), ambos pela UNICAMP.

Efetuou estágio de Pos Doutorado (1982-1983) no Virginia Polytechnique Institute and State University (VPI & SU) em Blacksburg (VA), USA, junto ao grupo do Professor Harold McNair.

Em 1995 foi Visiting Professor na University of Cornell, Ithaca (NY), USA, junto ao grupo do Dr. Jack Henion.

Desde 1996 é Professor Titular da Universidade de São Paulo, Instituto de Química de São Carlos (IQSC-USP), onde fundou e coordena, até o presente, o Laboratório de Cromatografia.

Sua grande área de atuação envolve técnicas de preparo de amostras (clássicas como extração com fluido supercrítico e extração pressurizada com solventes, assim como microtécnicas como SPME, SBSE e MEPS); separação cromatográfica (gasosa, líquida e com fluido supercrítico) e o acoplamento destas com espectrometria de massas (LC-MS/MS; GC-MS/MS).

Trabalha ainda no desenvolvimento de um sistema para unificação de todas as técnicas cromatográficas em uma única técnica analítica "Unifed Chromatography".

Desenvolve novos materiais para técnicas de separação (grafeno e derivados, líquidos iônicos, MIPs, ciclodextrinas modificadas, e outros).

Possui também interesse no acoplamento on-line entre técnicas de preparo de amostras, cromatografia, espectrometria de massas (ex. MEPS-LC-Q-ToF) para análise de amostras complexas como resíduos e contaminantes em alimentos e bebidas; fármacos em fluidos biológicos e no ambiente; pesticidas e outros contaminantes ambientais.

O Professor Dr. Luigi Mondello é uma figura proeminente na indústria de pesquisa de aromas e fragrâncias, sendo autor de "Mass Spectra of Pesticides with Retention Indices", "Flavors and Fragrances of Natural and Synthetic Compounds" e "FAMEs Fatty Acid Methyl Esters: Mass Spectral Database", além de Editor do Journal of Separation Science publicado pela John Wiley & Sons e Editor-Chefe do Journal of Essential Oil Research publicado pela Taylor & Francis.

Ele obteve o diploma em Química pela Universidade de Messina, Itália em 1991 e atualmente é Professor Titular de Química Analítica no Departamento de Ciências Químicas, Ciências Biológicas, Ciências Farmacêuticas e Ciências Ambientais da Universidade.

O Prof. Mondello é atualmente autor de mais de 290 artigos científicos, mais de 60 capítulos de livros e mais de 25 revisões.

Seus interesses de pesquisa incluem técnicas de cromatografia e o avanço de técnicas acopladas como LC-GC-MS, GC-GC, GCxGC, LCxLC, LCxGC e suas aplicações no estudo de matrizes complexas naturais e sintéticas.

A Professora Elena Stashenko é membro do Comitê Editorial de diversos periódicos internacionais (Journal of Separation Science, Journal of Essential Oil Research, Journal of Essential Oil Bearing Plants e Scientia Chromatographica). Ela também é membro do Conselho Científico Nacional da Colômbia como pesquisadora no foco de conhecimento de Biotecnologia, Meio Ambiente e Bioeconomia.

Ela é membro titular da Academia Colombiana de Ciências Exatas, Físicas e Naturais (ACCEFYN) e membro da Associação Colombiana para o Avanço da Ciência (AvanCiencia).

Ela atua como Diretora Geral do Centro Nacional de Excelência em Pesquisa sobre a Agroindustrialização de Espécies de Plantas Tropicais Aromáticas e Medicinais (CENIVAM) e é Diretora do Laboratório de Cromatografia e Espectrometria de Massas (CROM-MASS) na UIS.

A Professora Stashenko publicou mais de 250 artigos científicos em revistas indexadas internacionais e nacionais, bem como em anais de congressos e simpósios científicos internacionais. Ela também esteve envolvida como inventora, juntamente com outros pesquisadores da UIS, nos processos para obtenção de 11 patentes – oito das quais foram concedidas e três estão pendentes.

Ela foi a investigadora principal em mais de 35 projetos de pesquisa financiados por diversas organizações, incluindo a Universidad Industrial de Santander, o Sistema Geral de Royalties, ECOPETROL, o Ministério do Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, MinCiencias, o Banco Mundial, o Governo de Santander, o Governo de Arauca e a Agência Nacional de Hidrocarbonetos (ANH).

O Dr. José Manuel Florêncio Nogueira graduou-se em Química Tecnológica pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa em 1990.

Em 1995, obteve doutorado em Química (Química Orgânica) e, em 2010, agregação em Química (Química Analítica), também pela Universidade de Lisboa.

Atualmente, ocupa o cargo de Professor Catedrático no Departamento de Química e Bioquímica (DQB) da Ciências ULisboa, sendo membro do Centro de Química e Bioquímica da Ciências ULisboa e liderando o grupo de Ciência e Tecnologia de Separação. Ele também dirige um laboratório de Cromatografia e Eletroforese Capilar.

Os interesses científicos do Dr. Nogueira estão focados na área de Química Analítica, com ênfase especial no desenvolvimento e aplicação de métodos envolvendo técnicas cromatográficas (CG e CL), eletroforéticas e hifenadas (CG-EM e CL-EM).

Ele também trabalha com o desenvolvimento, otimização e validação de novas metodologias analíticas, com ênfase especial em abordagens modernas de preparo de amostras, nomeadamente extração em fase sólida (EFS), microextração em fase sólida (MEFS) e extração por sorvente em barra de agitação (ESBA) seguidas de análise cromatográfica, sendo estas suas principais linhas de pesquisa.

Recentemente, ele está envolvido no desenvolvimento de estratégias analíticas inovadoras baseadas em técnicas de microextração por sorção, o que leva à análise vestigial de compostos prioritários em diversos tipos de matrizes complexas.

O Dr. Alejandro Cifuentes é Professor Titular de Pesquisa no Instituto de Pesquisa em Ciência de Alimentos (CIAL), pertencente ao Conselho Nacional de Pesquisa da Espanha (CSIC), Madrid, Espanha, e chefe do Laboratório de Foodômica. Ele definiu pela primeira vez em um periódico científico a nova disciplina de Foodômica (ver J. Chromatogr. A 1216 (2009) 7109, Electrophoresis 31 (2010) 205 e/ou Mass Spec. Rev. 31 (2012) 49-69).

Ele foi Diretor Fundador do Instituto de Pesquisa em Ciência de Alimentos (CIAL) e Vice-Diretor do Instituto de Fermentações Industriais (CSIC) durante o período de 2007 a 2010. Ele é Diretor Científico da Plataforma de Metabolômica do CIAL, pertencente ao Campus de Excelência CEI-UAM+CSIC.

Ele é Editor do periódico Electrophoresis and TrAC-Trends in Analytical Chemistry e membro dos Conselhos Editoriais de outros 17 periódicos internacionais, incluindo Journal of Chromatography A, Journal of Separation Science, Food Analytical Methods, International Journal of Molecular Sciences, Journal of Pharmaceutical Analysis, Heliyon, etc.

Ele é autor de mais de 270 artigos científicos, 30 livros e capítulos de livros e 9 patentes. O Dr. Cifuentes participou de 50 projetos diferentes de P&D (apoiados por instituições e empresas públicas regionais, nacionais e internacionais), atuando como Pesquisador Principal em 26 deles. Alejandro possui diferentes prêmios nacionais e internacionais.

Durante sua carreira, o Dr. Cifuentes foi responsável pelo treinamento de mais de 40 pessoas, incluindo estudantes de doutorado e pós-doutorado, estudantes de mestrado e técnicos da Espanha e do exterior. Ele também participou como palestrante convidado em mais de 200 simpósios organizados por diferentes instituições nacionais e internacionais da Ásia, Europa, América, África e Oceania.

Suas linhas de pesquisa atuais incluem:
- Foodômica: desenvolvimento de novas abordagens "-ômicas" em Ciência de Alimentos relacionadas à dieta, câncer de cólon e Alzheimer.
- Detecção de organismos geneticamente modificados (OGMs, alimentos transgênicos) e patógenos alimentares usando técnicas de PCR combinadas com eletroforese capilar em gel com fluorescência induzida por laser.
- Eletroforese capilar e eletroforese capilar-espectrometria de massa aplicadas à qualidade e segurança alimentar.
- Moléculas quirais como marcadores de qualidade alimentar analisadas por eletroforese capilar.
- Caracterização de ingredientes funcionais de fontes naturais (plantas, algas e microalgas) por técnicas de eletroforese capilar (EC) e cromatográficas (HPLC, GC e MS), bem como por ensaios in vitro.